Les crèches d'Arequipa, Pérou

Bananes plantains

 

A déguster à l'apéro...

 

- Quelques bananes

- De l'huile

- Une poêle

 

Il n'y a pas plus simple comme recette ! 

 

 

1. Eplucher les bananes. Les couper en rondelles. 

 

2. Mettre beaucoup d'huile dans une poêle et faire revenir les rondelles dedans jusqu'à ce qu'elles soient dorées. 

 

3. Mettre de l'essuie-tout dans une assiette, déposer les rondelles dorées dessus afin que le papier absorbe l'huile

 

4. Servir tiède ou froid, au choix

 

 

Vraiment très bon et pas si gras en bouche malgré l'huile de la cuisson !